Escrits

Un món rural innovador!

Un món rural innovador!

Autora: Darnay Soazig Fa pocs anys que quan els universitaris parlen del món rural ho associen amb la paraula “innovació”. Després de l’època de l’èxode rural (1930-1980), de l’expansió del model agrícola industrial i del regne del tractor veiem aparèixer un nou tipus de població: urbanites amb somnis i ideals, amb ganes de tornar a […]

El saüc

El saüc

El bon arbre que acompanyava sovint les cases de pagès i davant el qual és menester treure’s el barret Continuant amb la voluntat de presentar-vos un arbre dels que conformen el calendari celta Beth- Luis-Nion on cada període està representat per un arbre, aquest any hem triat Ruis, el Saüc. Arbre que tots hauríem de […]

¿La pagesia en disputa? Diferentes imaginarios en Cataluña

¿La pagesia en disputa? Diferentes imaginarios en Cataluña

Autoras: Agata Hummel & Paula Escribano Parece ser que en la actualidad en Cataluña no existe acuerdo acerca del significado del término payés/a (pagès/a) o campesino/a (1). Lo que para unas personas es una figura ligada al trabajo de la tierra, para otras es una imagen que ya solo se encuentra en el pasado. Hay […]

Publicació especial per a la II Trobada de la Xarxa de la Terra al Penedès 2018 [PDF]

Publicació especial per a la II Trobada de la Xarxa de la Terra al Penedès 2018 [PDF]

Ja pots descarregar la revista en PDF publicada en ocasió de la II Trobada de la Xarxa de la Terra al Penedès d’abril de 2018.

El freixe

El freixe

  Les cultures ancestrals, entre elles els pobles celtes, vivien en una connexió profunda amb la natura i l’entorn que els envoltava. Aquests lligams avui ens queden lluny. L’esser humà s’ha anat separant de mica en mica de la mare terra i dels seus cicles i així és com a poc a poc ens hem […]

Dissolució del fet català, en la vinya un altre exemple

Dissolució del fet català, en la vinya un altre exemple

Què ens defineix com a catalans? Antigament el poble català, vers la vinya, va adaptar els ceps i els camps a les seves necessitats però d’una manera social, harmònica i sostenible en el territori i al llarg del temps. Totes les cultures autèntiques de l’antigor s’han adaptat amb respecte al seu terrer. En aquest cas, […]

Les "males herbes, ni dolentes ni lletges

Les “males herbes, ni dolentes ni lletges

Les «males herbes» —també anomenades adventícies— ni són tan dolentes ni són tan lletges. De fet, que hi hagi una mica d’herba als marges i en alguns racons del tros no ha de crear cap mena d’alarma social. Tots sabem que vivim encara en una societat del quedar bé i el què diran, però això […]

PAiGESatge

PAiGESatge

Està clar que el pagès modela el paisatge igual que ho fa una vaca resseguint l’herba, el Gaig plantant aglans o una erupció volcànica canviant materials de lloc. ¿Però la vaca ressegueix l’herba per mantenir aquell paisatge? ¿El Gaig planta aglans perquè vol un bosc? Jo penso que sí encara que no sigui l’únic objectiu. […]

Els 10 manaments de la pedra seca

Els 10 manaments de la pedra seca

  La llei del mínim esforç Fer una bona base El fil és la mare Inclinació cap al talús No fer castellets No fer rentadora Com més reble millor Les pedres ben falcades Tota pedra fa paret Fotre un clau de tant en tant

Publicació especial per la Trobada de la Xarxa de la Terra (abril 2017) [PDF]

Publicació especial per la Trobada de la Xarxa de la Terra (abril 2017) [PDF]

Pas a pas cap a una Xarxa de la Terra

Pas a pas cap a una Xarxa de la Terra

Diferents persones que arreu del territori fem agricultura i ramaderia ecològica hem construït afinitats a través dels intercanvis dels nostres productes així com dels coneixements al voltant de l’autosuficiència, del nostre posicionament respecte del desenvolupament de l’agricultura ecològica, de la recuperació de la nostra història pagesa i a través d’unes relacions humanes basades en la […]

Germania de la terra viva al Penedès

Germania de la terra viva al Penedès

Dignificació pagesa i alternatives autogestionàries Des de fa una desena d’anys s’està creant un tipus de xarxa molt interessant a la vegueria Penedès. La seva peculiaritat és que transcendeix una simple Associació de Productors Ecològics tot treballant en els vincles humans i compartint el treball i el coneixement sobre l’elaboració del vi, els sembrats, l’horta […]

L'home orquestra

L’home orquestra

Descloc una parpella. Són dos quarts de set d’un dia qualsevol. Allà lluny, a l’horitzó, s’intueixen les primeres clarors de l’albada. Els engranatges cerebrals comencen a rutllar. «Avui sembraré les cebes que ja és hora… Sí, i en acabat hauria d’enllestir el planter de tomaqueres…». Descloc l’altra parpella i m’alço… «He d’anar a arreglar les […]

Vins naturals: l'experiència de fer vi en comú

Vins naturals: l’experiència de fer vi en comú

Recuperem sabers i pràctiques ancestrals, seguim la cosmovisió pagesa dels nostres avantpassats. Procurem la mínima intervenció en els cultius i treballem amb els cicles naturals i el calendari lunar. Cuidem, espigolem i recuperem vinyes preferiblement amb varietats autòctones de cep però també d’altres adaptades al territori. Apostem per un procés de producció col·lectiu basat en […]

Matança del porc: de la tradició a la desobediència

Matança del porc: de la tradició a la desobediència

Parlar de la matança del porc avui en dia és parlar de sobirania alimentària i molt més. Volem començar aquesta història parlant del respecte total cap a la natura i els animals sabent que hi ha gent que no entén que es reivindiquin les matances del porc, així com no s’entén que hi hagi gent […]

Debats vora el foc [PDF]

Debats vora el foc [PDF]